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台南安平的「林默娘公園」佔地十分廣闊，總共有2公頃，整個公園的規劃是以媽祖『林默娘』的雕像為主，相當特別的是，這裡的"林默娘雕像"並非一般寺廟所見的媽祖雕像，而是以媽祖少年時期的面貌去做設計，而這樣的設計是因為少年媽祖代表著孝順的典範，同時希望青少年們都可以效法媽祖的精神。
「林默娘公園」是由"奇美文化基金會"斥資兩千多萬元所捐贈的，除了那特殊的少年媽祖造型，最大的特色就是林默娘雕像高約十六公尺、基座高四公尺，由奇美公司委託大陸廈門大學李維祀教授創作，以花崗岩雕刻創造而成，造型相當的流暢優美。公園以林默娘為名，目的是在發揚孝女情懷，藉以抒發先人移民開疆闢土，後人當飲水思源的美德，同時雕像面對著港口，更是守護航海居民的一種代表。
「林默娘公園」很適合攜帶一家大小一同前來郊遊踏青，也可以與三朋好友在這裡聊天散步，由於地形突起且空曠，這裡的夕照與夜景，已經成為台南新的觀光景點，未來也會配合"安平港國家歷史風景區-港濱歷史公園"的興建，待整體工程完工後，將可成為具國際水準的觀光勝地，並且提供給市民一個優質且舒適的休閒空間。

 
劍獅的由來
安平由於為台灣西部沿岸的港口，是早期大陸移民最早的開發地，因此人口聚集，但早期的安平是三面臨海的沙嶼，適於建築的用地有限，在地狹人稠下，住宅櫛比而立，巷道更是狹小，於是避免不了造成許多建築風水上的忌諱，當地居民為破解此風水之忌，因而在住宅上裝飾了許多辟邪之物，如獅面、太極圖、刀劍屏、風獅爺等，其中最為常見的為「劍獅」。
「劍獅」是台南市安平地區民宅特有的避邪物，從明鄭、清朝到日據時代，在安平當地家家門上都刻有劍獅圖騰，大多安置在門簷或照壁上，安平劍獅的起源有多種不同的說法，其主要有下列三種：

 
 
位於台南市安平區德記洋行後面，原是德記洋行的倉庫，根據台南市府文化局調查，從砌牆古磚推取自熱蘭遮城紅磚，及門楣花崗石、窗框基石與木屋架構判定，推測最早應建於十九世紀末及日治初期，此處曾做為「大日本鹽業株式會社」出張所倉庫，現況規模即為日本人增建。台鹽退休場長張坤煌先生說，1935年在此上班時，倉庫牆面就已經有榕樹盤根，可見此處榕樹已有百年樹齡。
擁有特殊情調及神秘氣息的安平樹屋，經過台南市政府重新打造，請建築專家設計，將樹屋視作一開放景觀藝術，已吸引不少單位接洽辦活動，包括展覽、服裝秀、生態自然教學等。

 
『燒蚵灰』是台南地區流傳久遠的傳統產業，所謂"蚵灰"是漢人用來建造屋舍和船隻連結時的填補劑，由"蚵灰"與"糖水"、"糯米汁"調和而成，使得房舍得以堅固、木船耐用。不過因為現代石灰工業的競爭取代下，燒蚵灰的蚵灰窯相繼被拆除，僅剩安平蚵灰窯保存下來，因此台南市政府便規劃成「安平蚵灰窯文化館」，利用圖片以及文字，介紹蚵灰窯的由來，而且還有義工在現場導覽說明，由蚵仔養殖介紹到蚵灰窯的歷史。
 
 

 
在台南市安平港口靠近一級古蹟億載金城的後方，有一艘除役的德陽軍艦，停泊在港口航道邊上，它敞開左舷梯門歡迎來訪的貴客登艦參觀，讓前來的遊客近距離體驗軍艦雄威，並有結合觀光、國防教育與認識海洋的三重意義，於2011年中華民國建國百年正式對外開放參觀。
 
 

 
「熱蘭遮城博物館」的前身為安平稅務司公館，二次大戰後成為安平地區的區公所。為了重現17世紀『熱蘭遮城』的生活與商業活動，於2009年5月正式啟用了「熱蘭遮城博物館」，從規劃、設計到完工總共花費了四年的時間，目前館內利用現代化的視聽設備，展現了包含"情境重現"、"固若金湯"、"王城故事"與"片鱗半爪"四個主題，讓民眾可以身歷其境感受當時的生活與文化。
 
『熱蘭遮城』是早期"荷屬東印度公司"佔領台灣時所建造的城堡，城堡的規模十分宏大，在當時，這座城堡更是荷蘭人統治台灣全島和對外貿易的總樞紐。1662年，鄭成功攻下『熱蘭遮城』順利將荷蘭人驅逐出台灣，並將該城改為"安平城"，也就是現在"安平古堡"這個名稱的由來。「熱蘭遮城博物館」所展示的正是這段歷史與安平文化的發展，館內透過當地考古出土的"文物"及"史料"，配合現代的視聽設備，讓民眾可以快速的了解安平與台灣的歷史。

 
安平開台天后宮簡介
安平開台天后宮現為安平區最大的廟宇，廟前有一廣大廟埕，劃有停車位，位於安平古堡旁，於西元1668年隨鄭成功船團護祐舟師復台，並於同年建廟。據康熙『福建通志』與蘇同炳氏所著之『臺灣古今談』中記載，是最早由湄洲奉迎媽祖來到台灣本島的媽祖廟，是安平地區的信仰中心，更是台灣媽祖信仰的主要中心之一。傳承著相關禮俗文化與信仰禮儀，包含有安平成年禮的典故、拜契手續、點燈祈福、過平安橋... 等等。『臺灣古今談』－最早的媽祖廟意：「無論是台南或北港的天后宮，都是由安平開台天后宮分靈出去。透過『分靈』方式，可使全台大大小小、先後興建的媽祖廟，都與安平開台天后宮保持血緣關係；而安平開台天后宮的神像來自湄洲嶼，又間接說明了台灣各地的媽祖廟，都是由湄洲媽祖衍生的。」
 

 
東興洋行於清光緒年間建立，以樟腦、糖之出口買賣及代理輪船的運輸為主要業務。當時與英商怡記、和記、德記、美商唻記，合稱為安平五大洋行。民國75年，改設成「安平外商貿易紀念館」，來展示安平外商貿易簡史及相關產業。
東興洋行擁有相當獨特的建築風格，踏進院子就能看見以紅磚堆砌成的弧型拱門，散發著古色古香的氣息，另外加高的地基，讓行內的地板較不易因氣候改變而潮濕。西方人來台之後，為了因應氣候因素，將最外兩間的外牆粉以白色，並在窗戶附上百葉窗以阻擋烈陽的直接照射。所以東興洋行可說是以傳統本土建材搭配上西方空間設計的點子營建出來的完美建築，不但保有了本土味，同時也挾帶著濃厚的異國風味。

 
德記洋行（英商德記洋行），建於清同治6年（西元1867年），長二十英丈，寬十二英丈，位於當時的安平海頭社。所謂的洋行，也就是外商在台灣建立的商業辦事處，主要業務為出口糖和樟腦，此時也正是大量西式建築出現於中國之際，與先後建立的怡記、和記、東興、唻記，合稱安平五大洋行。日本據台後，將之改設為「大日本鹽業會社會營業所」。民國34年，德記洋行改為「台南鹽場辦公室」，而後，又一度為台南鹽場宿舍，民國70年闢建為「台灣開拓史料蠟像館」。
整棟建築坐北朝南，樓高三層，主樓梯設於正向中央，一樓原為行員宿舍，走道居中，左右各有三間房間，東西南三面均繞以拱廊，二樓空間與一樓房間相似，但走廊圍以綠釉瓶飾欄杆，加上白色粉牆，在風貌上與安平傳統之民宅完全不同。屋頂為桁架系統，上鋪瓦片，分成左右二個屋頂，均為四坡排水。一般而言，西方人在台灣所建之房舍中，大抵會採拱廊模式，以避雨水及日曬，因而拱圈成為建築上之重要元素，德記洋行就是一個很好的範例，也對當時中西方的貿易，留下了歷史的見證，目前被列為台南市三級古蹟。
 

 
觀夕平台位於台南市的安平區，是近年來台南區新興的景點。平台上結合了百年燈塔、且建材則是採用南方松木為鋪面，周圍則是運用了低光源的走廊設計，而兩旁的防風林營造出綠意盎然的美麗景緻，放眼望去是一片一望無盡湛藍的海洋美景。特別是在日出晨曦與夕陽黃昏時，天空雲彩那千變萬化的豐富景觀，美得令人驚艷讚嘆不已。來到觀夕平台您不但可以在沙灘上玩沙，或是捲起褲管延著岸邊盡情的奔跑或踏浪，徹底地享受與大自然共舞同歡的樂趣。
到了夜裡，觀夕平台的燈塔將其點綴得更加美輪美奐、繽紛絢爛，氣氛看來浪漫不已。情侶間可以相互結伴到此處攜手同走，同時抬頭望向天空那點點閃爍的耀眼星光，會感覺到有著它們的陪襯之下，使得觀夕平台的氣氛顯得更加柔美甜蜜。